מבזקים
בית / אוכל

אוכל

המקדש: אנחנו במסך עשן


מסעדת המקדש בקניון אושילנד בכפר סבא יצאה בהצהרות רבות. אבי אפרתי מזדעזע מהמעשים המגונים בבשר שמזכירים תוצרים בחוג בישול למתבגרים, ונאלץ להכתיר אותה כמסעדה המחניקה ביותר שהיה בה אי פעם

קרא עוד »

למנה ראשונה במנהטן: כרובית עם טחינה ובמבה

איך הפך האוכל הישראלי לטרנד הכי חם בעולם? מניו־יורק, דרך ברלין ועד בוקרשט — השפים הישראלים הם סיפור הצלחה בינלאומי. בתפריט: חוצפה, יצירתיות וגם כמובן טחינה, מטבוחה ואפילו כרובית בבמבה. השף ברק יחזקאלי יצא למסע קולינרי מסביב לגלובוס וחזר עם סיפורים על מלכת הפלאפל והקוסקוס של מנהטן ועל השף הישראלי שהפך לכוכב ריאליטי ענק ברומניה

קרא עוד »